Освещение кухни - правила

До недавних времен как сами хозяева кухонь, так и дизайнеры, мало задумывались об освещении кухни. Обычно геометрический центр потолка кухни венчала люстра, а апофеозом функционала освещения был местный светильник над обеденной зоной.
К счастью, в современном мире к вопросу кухонного освещения подходят более продуманно. Стандартная кухня делится на две функциональных зоны: рабочую и обеденную. Поэтому, помимо общего светильника, на кухне должны иметься местные для каждой из них. Особенно важно качественное освещение для рабочей зоны, поскольку именно здесь происходят самые важные процессы.
Освещение рабочей зоны может быть представлено двумя вариантами. Например, это могут быть точечные светильники, которые монтируются в потолок прямо над рабочей зоной. Они создают рассеянное освещение, которое не образует теней и является безусловно удобным при работе с любого ракурса. Второй вариант – это встроенная в мебель подсветка рабочих зон, обычно она устанавливается в днища навесных шкафов. При желании закрепить светодиодную ленту можно самостоятельно.
Освещение для обеденной зоны также может быть точечным, однако этот вариант целесообразен для обеденных групп больших размеров. Если речь идет о небольшом столе, то вполне достаточно абажура или настенного светильника. Требований к местному освещению рабочей зоны немного. Оно должно быть не слишком мощным, но при этом достаточным, чтобы глаза не уставали.
Все чаще дизайнеры советуют избавиться от потолочного источника освещения в пользу местных светильников. Такой подход позволяет значительно сэкономить электроэнергию в будущем. К тому же, одной статьей расходов будет меньше. А значит, можно обратить внимание на действительно качественные кухни и испытывать меньшие сложности при выборе.

Хранение на кухне

Обычно, говоря о функциональных зонах кухни, мы обязательно упоминаем о рабочей поверхности и обеденной группе, но обходим вниманием очень важную зону хранения. Между тем именно она обеспечивает на кухне порядок.
Кухонная зона хранения частично размещена в ящиках и шкафах гарнитура, также ее неотъемлемым элементом является холодильник. Отдельно стоит поговорить о кухонном гарнитуре, который не так давно был лишен современных удобств. Что предлагают производители сегодня?
Во-первых, глубокие шкафы гарнитуров оснащаются подсветкой, что делает использование системой хранения на порядок удобнее. Подсветку можно встроить и в имеющийся гарнитур, воспользовавшись светодиодной лентой или точечными светильниками.
Во-вторых, можно забыть об однотипных и ни к чему не приспособленных шкафах и полках. Секции в современном гарнитуре разные по размерам, в связи с чем использование отдельной единицы гарнитура становится более рациональным и удобным.
В-третьих, существенно упрощают работу на кухне роликовые механизмы, которыми оснащаются полки внутри кухонных шкафов. Это значительно увеличивает стоимость гарнитура, однако она окупается удобством его эксплуатации в первые же дни.
И, наконец, выдвижные системы, которыми усовершенствованы дверцы, позволяют экономить силы и время даже во время подготовки к празднику - с помощью таких систем дверцы фиксируются в любом положении одним движением руки. А наличие доводчиков увеличивает срок службы гарнитура.
Помимо собственно гарнитура, существуют рейлинговые системы, которые сегодня используются для хранения мелочей. Их приобретают отдельно даже под качественные итальянские кухни, поскольку рейлинги прекрасно оптимизируют пространство и позволяют меньше передвигаться по кухне в поисках необходимой утвари.

Элегантная кухня

Современная мода на интерьеры хороша свободой выбора, что немедленно сказалось на оснащенности и эстетике даже таких рабочих помещений, как кухня.
Сделать кухню элегантной при желании можно, правильно выбрав стилевое решение. Наиболее изысканным выглядит классицизм с его утонченностью и ненавязчивой роскошью. Дизайнеры настоятельно советуют использовать светлые оттенки при оформлении кухни в классическом стиле: в таком случае она будет выглядеть больше и при этом останется одним из самых гигиеничных помещений дома. Классика предполагает использование натуральных материалов: камня, крупной керамической плитки, мозаики, натуральной древесины или шпона. Белый потолок с лепниной – обязательный атрибут классики. Классический кухонный гарнитур, как правило, имеет каменные рабочие поверхности и деревянные фасады. Настенная роспись и изогнутые ножки мебели, изысканный натуральный текстиль на стульях и в виде штор – это то, что нужно.
Одним из самых элегантных стилей, помимо классического, является романтизм. Он роскошен и одновременно мягок по своей природы. В стиле романтизм природные материалы, изысканное исполнение и мягкие пастельные тона создают уникальную в своем роде чарующую атмосферу элегантности. Романтизм считается стилем женственным, в связи с чем прекрасно подходит для оформления кухни. В романтическом стиле самое место изящной мебели с изогнутыми ножками и резьбой, художественной ковке и природным мотивам. Романтизм узнаваем по плавным, хотя и геометрически верным, очертаниям. При этом романтизм дополняется античными мотивами: статуэтками, нишами и колоннами. На кухне в романтическом стиле обязательно должны быть расписные блюда, старинные сервизы и живые цветы.
При этом не стоит забывать, что наибольших вложений достойны качественные кухни, которых на современном рынке достаточно много. Остается только правильно выбрать производителя.

Кухня-гостиная

Кухни-гостиные завоевали огромную популярность у россиян после появления квартир-студий. Причем новая планировка кухонь очаровала их настолько, что в типовых квартирах для ее создания сносят перегородки.
Надо понимать, что снос межкомнатной перегородки - это мероприятие очень серьезное, требующее согласования с властными структурами. Если в доме есть газопровод, такая перепланировка будет противозаконной - на нее разрешение не дадут. Без знания технических характеристик дома самовольный снос может быть опасным. Но, прежде чем идти на такой радикальный шаг, как снос стены, следует подумать о целесообразности объединенной кухни-гостиной в вашем доме.
Безусловные преимущества у кухни-гостиной имеются. Во-первых, это открытое пространство без лишних нефункциональных углов. Во-вторых, теперь вы можете готовить без отрыва от семьи, сидящей в зоне отдыха гостиной за просмотром любимого фильма. По этой же причине такая планировка кухни удобна для любителей вечеринок. И, наконец, это просто модно и стильно. А качественные итальянские кухни и удобная мягкая мебель для гостиной сделают это помещение по-домашнему уютным.
С другой стороны, следует приготовиться к тому, что уборки будет больше, так как кухонные пары будут распространяться на все помещение. И чем больше вы готовите, тем быстрее будет загрязняться кухня-гостиная. Поэтому необходимо подумать о качественной вентиляции и обзавестись мощной вытяжкой. Материалы для отделки кухни-гостиной должны быть легко моющимися и износостойкими, равно как и мебельная обивка.
Поэтому следует взвесить все "за" и "против", прежде чем объединять кухню с гостиной. Главное - заранее распланировать зонирование и дизайн кухни-гостиной.

Характеристики качественного кухонного гарнитура

Выбор мебели для кухни - задача достаточно сложная, так как именно в этом помещении все элементы интерьера испытывают огромные нагрузки высокой влажностью и перепадами температур. Кроме того, кухня является самым посещаемым местом в доме.
Сегодня качественные кухни имеются в разных ценовых сегментах, поэтому скрупулезно подходить к выбору гарнитура можно при любых финансовых возможностях. Действительно качественная кухонная мебель должна обладать следующими характеристиками:
1. Корпус. Корпус даже самых дорогих кухонь изготавливается из ДСП. Никаких швов, зазоров и других следов производственного процесса на нем быть не должно. Слабые места некачественных гарнитуров - плохо обработанные кромки.
2. Фасад. Проверить, выдержит ли фасад интенсивную эксплуатацию можно, проведя по нему ногтем с усилием. Покрытие должно остаться невредимым. Разумеется, никаких видимых изъянов быть не должно.
3. Фурнитура. Как и все вышеперечисленное, она должна выглядеть эстетично и не иметь дефектов. Обратите внимание на места крепления фурнитуры. Царапины, древесная пыль и другие дефекты не допустымы для качественного гарнитура. Ящики и двери должны открываться и закрываться плавно, не хлопая, и без препятствий.
4. Система хранения. Следует обратить внимание на глубину ящиков и шкафов. Подсветка для удобства пользования только приветствуется, равно как и разные по объему отсеки для хранения.
Есть характеристики, которыми обладают кухни только в премиальном сегменте. Например, толщина полок и ящиков в качественных кухнях составляет, как минимум, 16 - 18 мм, в то время как для дешевых гарнитуров обычный параметр - не более 14 мм. Эта мелочь сказывается на сроке службы гарнитура. И, конечно, возможности встраивания в дорогих гарнитурах более широки.
Кроме того, некоторые особенности идеального гарнитура индивидуальны - то есть, по этим характеристикам кухню необходимо подобрать "под себя". К таким параметрам относятся планировка гарнитура, его размеры, высота рабочих поверхностей, глубина раковины и, конечно, эстетические требования к оформлению.
Считается, что самые качественные кухни изготавливаются в Италии. Стоит только сказать о том, что итальянские гарнитуры передаются из поколения в поколение, чтобы понять, о каком совершенстве идет речь. Причем с современными возможностями купить такую кухню можно через Интернет или официального дистрибьютера - были бы только деньги.