Правила организации пространства на большой кухне

Есть общие правила, которые подходят для грамотного построения интерьера независимо от площади. Если их обобщить, то основное, на что следует ориентироваться, это "рабочий треугольник": холодильник, мойка и плита. Эти ключевые предметы не должны соседствовать друг с другом. Они и являются вершинами "треугольника", а между ними находятся рабочие поверхности. В большой кухне необходимо помнить, что вершины "треугольника"  не должны располагаться слишком далеко друг от друга, даже если для этого придется внести в планировку кухни асимметрию.
Поэтому одним из самых оптимальных способов обустройства такой кухни дизайнеры считают планировку типа "остров". То есть обстановка кухни располагается не только вдоль стен, но и на свободном пространстве посредине кухни. Функционально остров может быть любым. Но лучше всего оборудовать его варочной поверхностью и духовым шкафом. Тогда по сторонам одной стены можно разместить холодильник и мойку, между ними сделать большую рабочую зону, а напротив (лучше, ближе) остров с плитой. Так будет соблюдена эргономика и дизайн получится неординарным и изысканным. Кроме того, можно "завести" и второй, мобильный кухонный остров, что позволит еще оптимальней обустроить пространство.
Таким образом, большая кухня также требует вдумчивого подхода к оформлению, но результаты труда превосходят все ожидания. Планируя кухню, обратите внимание на то, как оформлены итальянские кухни.

Кухня в квартире-студии

В квартире-студии, даже если она двухкомнатная, кухня объединена с гостиной. Это довольно удобно, если хозяева любят устраивать вечеринки, ведь доставка закусок в комнату не представит труда. Но придется сразу учесть, что непременным компонентом кухни в квартире-студии должна быть мощная, современная и качественная вытяжка, поскольку запахи от готовящейся еды в противном случае будут распространяться по всему дому. 

Во-вторых, на кухне квартиры-студии нужно устанавливать современные "умные" системы хранения. Для этого лучше сразу продумать все потребности хозяев и непосредственно под них заказать мебель с индивидуально продуманными ящиками, полосками и прочими приспособлениями. В-третьих, технику на кухне квартире-студии лучше приобретать встраиваемую. Огромный белый холодильник и плита вряд ли впишутся в интерьер гостиной. 

В-четвертых, желательно продумать оформление кухни таким образом, чтобы хозяева не испытывали постоянной необходимости поддерживать на кухне стерильную чистоту. В частности на столешнице не должно громоздиться большое количество кухонной утвари, а для грязной посуды необходимо предусмотреть место, которое не будет просматриваться из гостиной. Как вариант, можно убирать посуду в посудомоечную машину. 

Если заранее продумать все до мелочей, то кухня в квартире-студии может стать уголком, где будет всегда уютно и удобно. И при проектировании интерьера обратите внимание на итальянские кухни.

Варианты оформления столовой

Оформляя качественные кухни, упор делается, как правило, на функциональность и удобство в пользу хозяйки. Однако столовая — это нечто иное. Здесь важно учитывать интересы всей семьи и гостей.
Классические столовые достаточно уютны, но их явная традиционность не всем приходится по вкусу. Оставив на месте деревянный столовый гарнитур, хрустальную или бронзовую люстру и шерстяной ковер, оклейте стены обоями в яркую полоску. Это сделает классическую столовую более эксцентричной не в ущерб стилевому единству ее элементов. А если выкрасить стены столовой в красный цвет, то это не только отвлечет от несовершенства стен, но и будет возбуждать аппетит. Кладка из искусственного камня сделает классическую столовую поистине роскошной — однако в этом случае актуально частичное оформление поверхности искусственным камнем: в противном случае столовая будет мрачной.
 Антикварная столовая придется по вкусу любителям старины. Для оформления такой столовой подойдут рваный камень или декоративная штукатурка, с помощью которых можно успешно имитировать старые отделочные материалы. Изысканным элементом будет лепнина на потолке. Антикварный стиль подразумевает использование предметов старины — канделябров, золоченых рам и картин, статуэток, массивных люстр. Состаренная мебель на витых ножках приветствуется.
Уделяя внимание стилевому направлению помещения, не забывайте о его комфорте. В противном случае ваши усилия могут оказаться напрасными — неудобные места в доме, как правило, не пользуются успехом.

Правила планирования кухонного гарнитура

Чтобы качественные кухни были удобными, уютными, функциональными и красивыми, необходимо придерживаться простых правил по планированию гарнитура.
Во-первых, воспользуйтесь правилом треугольника. Вершинами этой фигуры будут плита, мойка и холодильник, а сторонами - путь хозяйки между ними. Очень удачно, если все вершины треугольника будут расположены по разным стенам. Это возможно осуществить, используя Г-образную планировку, которая, кстати, является оптимальным вариантом для небольших и квадратных или прямоугольных кухонь.
Когда основные компоненты кухонного пространства на своих местах, можно приступать к заполнению площади между ними. Хотя дизайнеры предлагают хозяевам больших помещений отказаться от верхнего яруса, но с точки зрения удобства хозяйки и в случае, когда метраж далеко не зашкаливает, вариант с навесными шкафчиками верхнего яруса - оптимальный. Чтобы создать иллюзию свободного пространства, можно использовать шкафы разной высоты.
Лучше сразу распланировать, где и что будет храниться, воспользовавшись предложениями современных производителей "умных систем" хранения и функциональной фурнитуры. Дополнить эффект от них можно с помощью использования большого количества навесных полок и рейлингов. Они позволят хозяйке иметь все необходимое под рукой, не занимая свободную площадь столешниц.
Следуя этим советам, вполне возможно даже самую скромную кухню обустроить так, что она станет центром притяжения для всех домочадцев. Планируя кухонный гарнитур, обратите внимание на то, как оформлены итальянские кухни.

Стеклянная мебель на кухне – все за и против

С появлением современных интерьерных направлений стекло на кухне обрело особую популярность – это связано с тем, что стеклянные элементы создают иллюзию простора и легкости. Кроме того, стеклянная мебель необыкновенно красива и разнообразна.

Говоря про качественные кухни, стоит отметить что стеклянная мебель на них имеет массу неоспоримых достоинств – она гигиенична, поскольку плотная структура стекла не восприимчива к загрязнениям и не разрушается  агрессивными воздействиями бытовой химии. Это как раз те качества, которые необходимы кухонной мебели. Кроме того, стекло – это переработанный природный материал: оно экологично и безопасно для использования на кухне. Стеклянная мебель долговечна и, вопреки стереотипам, достаточно прочна: для ее изготовления используется закаленное стекло, а его толщина по ГОСТу должна составлять не менее 10 мм. К тому же, стекло, использующееся для кухонной мебели может быть совершенно разным: прозрачным и непрозрачным, глянцевым и матовым, витражным или обыкновенным, цветным или бесцветным. Окрашенное стекло никогда не сотрется – это обусловлено тем, что краска наносится на обратную сторону стекла, которая неприступна для механических воздействий. И, конечно, интерьер со стеклянной мебелью выглядит дорого и современно.

Однако у стеклянной мебели существуют и очевидные недостатки. Во-первых, это цена – особенно если речь идет о дорогостоящих витражах. Качественное мебельное стекло не может стоить дешево, но цены на стеклянную мебель варьируются не только в зависимости от качества, но и согласно сложности производства стекла. Кроме того, несмотря на высокую степень гигиеничности, стекло все же доставляет массу хлопот в уходе: на глянцевых поверхностях легко появляются разводы. Если у вас нет времени очищать мебель от разводов, то можно отдать предпочтение более практичному матовому стеклу. Стеклянная мебель холодна на ощупь – и к этому придется привыкнуть. Также, сидя за стеклянным столом, придется привыкать к тому, что видны ваши ноги. А за прозрачными стеклянными фасадами гарнитура необходимо поддерживать порядок. И, конечно, любое стекло может разбиться – следует соблюдать элементарную осторожность при пользовании стеклянной мебелью.

Впрочем, любо недостаток вполне устраним. А достоинств существенно больше. И если вы решили украсить кухню стеклянной мебелью, не экономьте на качестве – в противном случае ваши расходы очень скоро окажутся напрасными.